¿Es posible alimentar a 10.000 millones de personas en 2050 y salvar el planeta?
La humanidad tiene un gran desafío por delante: “Alimentar a una población de alrededor de diez mil millones de seres humanos para 2050 de manera sostenible”. Es una de las conclusiones más llamativas del reciente informe de Strategy&, la consultora estratégica de PwC, titulado ‘The Sustainable Food Revolution‘. Pero, ¿es posible alimentar a cerca de...