Roberto Fernández Humada

Roberto Fernández Humada

Socio responsable del sector Retail en PwC

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Soy socio responsable del Sector Retail en PwC España. Cuento con una amplia experiencia en el área de Consultoría, liderando proyectos de transformación de Procesos e Implantación de Sistemas.

Cómo no tirar a la basura el desperdicio alimentario en España

Solo en España se generan cada año 7,7 millones de toneladas de desperdicio alimentario, unos 163 kilos anuales por persona. Según los datos del Ministerio de Agricultura, esta cantidad ingente de comida que acaba en la basura se reparte de la siguiente manera dentro de la cadena de valor alimenticia: el 42% en los hogares,...

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¿Cómo sacar el máximo partido a los datos de los consumidores?

En los últimos años, las empresas de productos de consumo han hecho grandes inversiones en sus capacidades digitales y de captación e interpretación de los datos. Y con razón, según Forbes, las inversiones digitales y de análisis podrían generar casi 500.000 millones de dólares en valor para las empresas de bienes de consumo empaquetados para...

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